O mercado de Padarias e confeitarias em Colinas do Tocantins movimenta um capital social estimado de R$ 888.000,00, distribuído entre 26 empresas ativas. Esses estabelecimentos atendem uma população de 36.209 habitantes, resultando em 1 padarias e confeitaria para cada 1.393 moradores.
Lista das principais organizações (empresas) do segmento na cidade.
| Nome Fantasia | Bairro | Data Abertura | Status |
|---|---|---|---|
| Panificadora Alvorada | CENTRO | Ativa | |
| Panificadora e Confeitaria Santa Luz | CENTRO | Ativa | |
| Josair Lopes da Silva | RODOVIARIO | Ativa | |
| Cicera de Lucena Nunes | VILA SAO JOAO | Ativa | |
| Dayton Sostenes dos Santos Lira | SANTA MARIA | Ativa | |
| Edes Caitano da Silva | CENTRO | Ativa | |
| J. R. Panificadora | CENTRO | Ativa | |
| Jose Cicero de Sou | ALVORADA | Ativa | |
| Calebio Pereira Azevedo | JARDIM AMERICA | Ativa | |
| Devane Carvalho Aguiar | SANTA ROSA | Ativa | |
| Sebastiana Bento da Luz | CENTRO | Ativa | |
| Jezreel Dantas Macedo | CENTRO | Ativa | |
| Edinamara Alves da Costa | JARDIM AMERICA | Ativa | |
| Lanche da Mary | NOVO PLANALTO | Ativa | |
| Soares Chocolates Finos Iii | CENTRO | Ativa | |
| Paulo Alencar Rodrigues | CENTRO | Ativa | |
| Cleiton Mendes Moraes | SANTA ROSA | Ativa | |
| Marciano Rodrigues da Cunha | ESTRELA DO NORTE II | Ativa | |
| Maria Panificadora e Lanchonete | CENTRO | Ativa | |
| Chocoffe | CENTRO | Ativa | |
| Solange Menezes de Almeida | CENTRO | Ativa | |
| Bolos do Cerrado | CENTRO | Ativa | |
| Robson Lins Franco de Oliveira | JARDIM AMERICA | Ativa | |
| Mirian Fernandes da Silva | SETOR SUL | Ativa | |
| Paulo Ricardo Marques de Sou | SANTO ANTONIO | Ativa | |
| Emporio Ecologico | CENTRO | Ativa |