O mercado de Mercearias e minimercados em Salto do Itararé movimenta um capital social estimado de R$ 285.000,00, distribuído entre 18 empresas ativas. Esses estabelecimentos atendem uma população de 5.214 habitantes, resultando em 1 mercearias e minimercado para cada 290 moradores.
Lista das principais organizações (empresas) do segmento na cidade.
| Nome Fantasia | Bairro | Data Abertura | Status |
|---|---|---|---|
| Belasque e Bacellar | ALECRIM | Ativa | |
| Mercearia Fonseca | N/A | Ativa | |
| Bar e Mercearia Alyne | CENTRO | Ativa | |
| Andre Luiz Faustinoni | ALECRIM | Ativa | |
| Evelin Faustinoni da Silva | ALECRIM | Ativa | |
| Adriana Maria Gomes | CENTRO | Ativa | |
| Jair Alves de Souza | ALECRIM | Ativa | |
| Mercado do Zico | CENTRO | Ativa | |
| Deividy Carvalho da Silva | CENTRO | Ativa | |
| Ronny Cesar Belasque Bacellar | ALECRIM | Ativa | |
| Antonia de Paula | VILA NOVA | Ativa | |
| Valdeci Mariano | VILA NOVA | Ativa | |
| Supermercado Campesi | CENTRO | Ativa | |
| Mercearia Vila Nova | VILA NOVA | Ativa | |
| Tatiane Aparecida da Silva | VIAL NOVA | Ativa | |
| Antonio Elias Alves | CENTRO | Ativa | |
| Mercado Jr | CENTRO | Ativa | |
| John Lennon Leal | CENTRO | Ativa |