O mercado de Padarias e confeitarias em Barras movimenta um capital social estimado de R$ 348.000,00, distribuído entre 13 empresas ativas. Esses estabelecimentos atendem uma população de 49.703 habitantes, resultando em 1 padarias e confeitaria para cada 3.823 moradores.
Lista das principais organizações (empresas) do segmento na cidade.
| Nome Fantasia | Bairro | Data Abertura | Status |
|---|---|---|---|
| Imab | CENTRO | Ativa | |
| Doce | CENTRO | Ativa | |
| Bazar do Joral | CENTRO | Ativa | |
| Gama Frios e Alimentos | FATIMA | Ativa | |
| E M do Vale Panificadora | SANTINHO | Ativa | |
| Mauro Sousa Calaca | BOA VISTA | Ativa | |
| Barras Chocolates | CENTRO | Ativa | |
| Eduardo Caldas de Almeida | CENTRO | Ativa | |
| Francisco Elcio Rodrigues Filho | SAO CRISTOVAO | Ativa | |
| Doce | CENTRO | Ativa | |
| Massas Santana | CONSTANCIO FURTADO | Ativa | |
| Breno Araujo de Carvalho | CENTRO | Ativa | |
| Freitas Padaria & Conveniencias | SANTINHO | Ativa |