O mercado de Padarias e confeitarias em Brejo dos Santos movimenta um capital social estimado de R$ 18.000,00, distribuído entre 3 empresas ativas. Esses estabelecimentos atendem uma população de 5.816 habitantes, resultando em 1 padarias e confeitaria para cada 1.939 moradores.
Lista das principais organizações (empresas) do segmento na cidade.
| Nome Fantasia | Bairro | Data Abertura | Status |
|---|---|---|---|
| Paulo Pinheiro Dantas Filho | TIMBAUBINHA | Ativa | |
| Antonio de Lima Freitas | CENTRO | Ativa | |
| Francisco Jose de Melo | POPULARES | Ativa |