O mercado de Frigoríficos, Laticínios e Alimentos Processados em Serra do Salitre movimenta um capital social estimado de R$ 3.415.500,00, distribuído entre 20 empresas ativas. Esses estabelecimentos atendem uma população de 12.286 habitantes, resultando em 1 frigoríficos, laticínios e alimentos processado para cada 614 moradores.
Lista das principais organizações (empresas) do segmento na cidade.
| Nome Fantasia | Bairro | Data Abertura | Status |
|---|---|---|---|
| Montesa Agropecuaria, Comercio, Importacao e Exportacao | CENTRO | Ativa | |
| Racoes Cometa | ZONA RURAL | Ativa | |
| Pao Frances de Serra do Salitre | CENTRO | Ativa | |
| Calcafe | ZONA RURAL | Ativa | |
| Padaria e Mercearia Dois Irmaos | CENTRO | Ativa | |
| Nova Pao Frances da Serra | DAS NACOES | Ativa | |
| Cleusenete Almeida Gomes | NACOES | Ativa | |
| Cafe Fonte Fina | ZONA RURAL | Ativa | |
| Padaria Sabor de Minas | POPULARES | Ativa | |
| Marcelo Reginaldo Mesquita | NACOES | Ativa | |
| Conceicao Estela dos Santos da Silva | CENTRO | Ativa | |
| Catules | DISTRITO INDUSTRIAL | Ativa | |
| Brigida Hellen Ribeiro Rocha | CENTRO | Ativa | |
| Tulio Vieira Felix | POPULARES | Ativa | |
| Mariana Menezes Martins | FLORES | Ativa | |
| Padaria e Lanchonete Rodrigues | SANTO ANTONIO | Ativa | |
| Josciena Mendes Nunes | CATIARA | Ativa | |
| Kicafe | ZONA RURAL | Ativa | |
| Neir Aparecida da Silva | NACOES | Ativa | |
| Leonardo Reis Braga | CENTRO | Ativa |