O mercado de Padarias e confeitarias em Ibitiúra de Minas movimenta um capital social estimado de R$ 280.000,00, distribuído entre 15 empresas ativas. Esses estabelecimentos atendem uma população de 3.440 habitantes, resultando em 1 padarias e confeitaria para cada 229 moradores.
Lista das principais organizações (empresas) do segmento na cidade.
| Nome Fantasia | Bairro | Data Abertura | Status |
|---|---|---|---|
| Iogurte Baby | CENTRO | Ativa | |
| Claiton Malaquias Vital | Portal dos Passaros | Ativa | |
| Hugo Patrick Reis | CENTRO | Ativa | |
| Douglas de Castro Pereira Carvalho | PONTE NOVA | Ativa | |
| Tatiane Cristina Monteiro de Carvalho | CENTRO | Ativa | |
| Joao Evangelista de Carvalho | CORREGO DOS MARCONDES | Ativa | |
| Dannilo Savil de Paula Carvalho | CENTRO | Ativa | |
| Fernando Ferreira dos Santos | SERRA DA BOCAINA | Ativa | |
| Douglas Seco de Carvalho | CENTRO | Ativa | |
| Simoni Aparecida Bonini | CENTRO | Ativa | |
| Andre Luis Cartezani | PORTAL DOS PASSAROS | Ativa | |
| Ramon Braga Romero | CENTRO | Ativa | |
| Vitor Cesar Daneti | CENTRO | Ativa | |
| Lucimar Costa de Carvalho | CENTRO | Ativa | |
| Paulo Henrique de Melo | CENTRO | Ativa |