O mercado de Frigoríficos, Laticínios e Alimentos Processados em Itaiçaba movimenta um capital social estimado de R$ 226.103,00, distribuído entre 16 empresas ativas. Esses estabelecimentos atendem uma população de 7.801 habitantes, resultando em 1 frigoríficos, laticínios e alimentos processado para cada 488 moradores.
Lista das principais organizações (empresas) do segmento na cidade.
| Nome Fantasia | Bairro | Data Abertura | Status |
|---|---|---|---|
| Joao Lima Gondim | CENTRO | Ativa | |
| Racoes Reunidas | BRITO | Ativa | |
| Ana Lucia Clemente da Silva | SAO FRANCISCO | Ativa | |
| Dianeide Barbosa de Oliveira | Centro | Ativa | |
| Francisco Genilson Fernandes Filho | ZONA RURAL | Ativa | |
| Francisco Gilson Barbosa da Silva | CENTRO | Ativa | |
| Francisca Raimunda Lima Costa | SAO FRANCISCO | Ativa | |
| Marcos Andrett Falcao Martins | CENTRO | Ativa | |
| Fernando Cesar de Matos | CENTRO | Ativa | |
| Eliezer Jose Theodoro | CONJUNTO DOQUINHA | Ativa | |
| Francisca Nazaide Lima Theodoro | SAO FRANCISCO | Ativa | |
| Marile Barros Barbosa da Silva | SAO FRANCISCO | Ativa | |
| Ana Tereza Moreira Martins | CENTRO | Ativa | |
| Max Miliano Pascoal Felix | ZONA RURAL | Ativa | |
| Mayrla Rodrigues de Oliveira | CENTRO | Ativa | |
| Valeria de Araujo Ferreira | CENTRO | Ativa |