O mercado de Padarias e confeitarias em Batalha movimenta um capital social estimado de R$ 265.002,00, distribuído entre 19 empresas ativas. Esses estabelecimentos atendem uma população de 17.103 habitantes, resultando em 1 padarias e confeitaria para cada 900 moradores.
Lista das principais organizações (empresas) do segmento na cidade.
| Nome Fantasia | Bairro | Data Abertura | Status |
|---|---|---|---|
| Paulo Rogerio dos Santos Padaria | CENTRO | Ativa | |
| Panificacao Q Sabor (O Pao Nosso de Cada Dia) | CENTRO | Ativa | |
| Sergio Cavalcante da Silva | ZONA RURAL | Ativa | |
| Jose Eduardo Andrade Bezerra | CENTRO | Ativa | |
| Larissa Cavalcante da Silva | Centro | Ativa | |
| Ana Lucia Alves dos Santos Rodrigues | CENTRO | Ativa | |
| Lucas dos Santos | CENTRO | Ativa | |
| Laudjane Santos | ZONA RURAL | Ativa | |
| Maik Pereira Silva | CENTRO | Ativa | |
| Manoel Gilliard Ferreira da Silva | CENTRO | Ativa | |
| Maria da Penha Silva de Medeiros | ZONA RURAL | Ativa | |
| Laura Cavalcante da Silva | CENTRO | Ativa | |
| Maria Angela Gomes Saldanha | CENTRO | Ativa | |
| Rosineide Soares de Melo | CENTRO | Ativa | |
| Wesley de Oliveira Nery Rodrigues | CENTRO | Ativa | |
| Jose Abraao dos Santos Junior | CENTRO | Ativa | |
| Kamile do Nascimento de Melo | POVOADO | Ativa | |
| Almiro Neto de Melo Soares | ZONA RURAL | Ativa | |
| Willames de Oliveira Nery Rodrigues | SAO PEDRO | Ativa |